■パンニーダー・キッチンニーダー
- 2012年11月06日
- 未分類
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生地をこねるのが得意なキッチンツールです。大ぶりな「こね羽根」が生地の空気を押し出し ながら力強く均一にこね上げます。 パン、うどん、そば、お餅、パスタ、ラーメンなどの生地が 簡単に作れます！ |
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パンニーダー デジタルタイマー搭載で、生地の「こね」「発酵」「ガス抜き」のそれぞれの 工程時間を設定することができます。 デジタルタイマーは厳密な時間管理が簡単にでき、ポーズボタンでニーディング 途中の生地チェックも簡単に行うことができます。 |
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キッチンニーダー パンニーダーの「こね」のみを行うことができる「こね専用機」です。 操作が簡単なダイヤル式タイマーで、800gの粉量まで一度にこねることが できます。 |
- パンニーダーでパン作り
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①1回目のニーディング材料をポットへ 強力粉、イースト、砂糖などをポットに入れます。 |
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②ニーディングスタートでグルテン作り 全量の水を加え、羽根を回転させます |
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③2回目のニーディング材料を加えます 強力粉、塩などを加えます。 |
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④再ニーディングスタートでまんまる生地に 2回目のニーディングの残り時間が表示されます。 |
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⑤バターをヘラでポット下側面に入れます ブザーが鳴ったら、バターなどの油脂類を入れます。 |
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⑥ニーディングが終わり、発酵が始まります ガス抜き→発酵→ガス抜きと自動的に進みます。 ※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。 |
- ラインナップ
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| KK81 価格 税込 35,490円 パンも麺もお餅も楽しみたい方におすすめのキッチンニーダー。 つまみひとつで簡単操作。 シンプル設計で使いやすく、大容量８００ｇまでこねられます。軽くて扱いやすいプラスチックポットタイプ。 | PKC601 価格 税込 41,790円 パン作りをメインに使いたい方におすすめのパンニーダー。 デジタルパネルで「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」の工程時間を簡単設定。 軽くて扱いやすいプラスチックポットタイプ。 | PK1201 価格 税込52,290円 1.2kgまでの粉容量をこねる方におすすめのパンニーダー。デジタルパネルで、10段階のスピード切り替えやこね時間を簡単設定。 工程ボタンで自動運転も可能。軽くて扱いやすいプラスチックポットタイプ。 | ||
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