■味噌加工機

今年も寒い季節が到来します。味噌作りの時期は、昔から「寒仕込み」と言って、雑菌が繁殖しにくい1月~2月に仕込むのが良いといわれています。 弊社では、今回「味噌加工機器」として人気がある 「圧力釜」と「ミートチョッパー」をご紹介します。


圧力釜 圧力釜
●短時間で炊き上げ、燃費が大節減できます。
●付属品 三連コンロ・専門網カゴ

型式:6号釜 コンロ付
大豆容量:3〜6Kg
寸法(口径×深さ):直径430×290mm
ガス接続:ガスコック
ガス消費量(LPG):1.01kg/h



ミートチョッパー ミートチョッパー
●小規模な加工施設に最適です。
●機械の操作が簡単で誰でも簡単に操作ができます。
型式:MS-12B
寸法:245×535×440mm
電力:100V  300W
重量:27KG

型式:MS-12B
寸法:245×575×440mm
電力:200V  0.75KW
重量:32KG




畑中厨房株式会社
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洗えてたためる発酵器の秘密

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