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| 現場第一主義とした、シェフ・板長様との打合せを重視しております。レイアウトから機器の選定まで豊富な経験・事例から対応させていただきます。 |
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| ホテル、レストラン、専門料理店、病院、老人ホーム、デイサービス、学校の厨房レイアウト、機器及び内装工事まであらゆる分野で活躍しています。 | |
 | Ｓ邸 | ||
| ●平成26年5月完成 ■特徴：ALLステンレスの家庭用システムキッチンです。 |
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 | 池田町食品加工研究施設 食ＬＡＢＯ | ||
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◎小型レトルト釜 | ◎充填器 | ◎パフケーキマシーン | ◎乾燥機 | ||||
 | Osteria da Silvano(オステリア ダ シルバーノ） | ||
福井県福井市中央1-19-11 |
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 | 福井県済生会病院 | ||
| 福井県福井市和田中東船橋7-1 ●平成26年7月完成 ■特徴：オール電化厨房 クックチルシステム |
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| ◎調理室 ﾆﾁﾜ電機㈱ 電磁調理器 MIR-1055SB-SP 4台 鍋をｾｯﾄしないと発熱しないことから、省ｴﾈ・ｺｽﾄﾀﾞｳﾝができます。 火を使わない為排ガス・排熱で厨房内のｻｳﾅ状態から解放されます。 | ◎調理室 ﾆﾁﾜ電機㈱ ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝｵｰﾌﾞﾝ SCOS-1220RH 3台 加熱方式の自在な組合せにより幅広いﾒﾆｭｰに対応し、自動冷却機能や自動洗浄機能が組み込まれており、後処理の手間が省けます。 | ◎ブラストチラー クックチル・クックフリーズに最適! 加熱調理済の料理を素早く冷却、食品内の最近の繁殖を抑え、長時間高品質のストックが可能です。 | ◎洗浄室 日本調理機㈱ 食器洗浄機 高効率＆低騒音 最終すすぎ水を利用し、そのすすぎ湯を洗浄槽で使用するダブルすすぎ方式です。 | ||||
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●福井県立病院（クックチルシステム導入、オール電化厨房） | ●福井県済生会病院（クックチルシステム導入） | ||